拉麺 日々是感謝!!

ラーメン食べ歩きから10数年…今は、関東圏でラーメンを食べています^^ ご店主さんこだわりのラーメンを頂けて幸せです^^ それ以前のブログは http://blogs.yahoo.co.jp/ramenyo7 です。 私達的評価(★5点満点中)もさせて頂いていますが、あくまでも、「私達的に評価」です^^ これからよろしくお願いします^^

ラーメンを食べ歩いて十数年、、、今は、関東圏でラーメンを食べています^^ ご店主さんこだわりのラーメンを頂けて幸せです^^
それ以前のブログは http://blogs.yahoo.co.jp/ramenyo7 です。
私達的評価(★5点満点中)もさせて頂いていますが、あくまでも、「私達的に評価」です^^ これからよろしくお願いします^^

春木屋 荻窪本店@荻窪

春木屋 荻窪本店@荻窪

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春木屋さん^^ 去年初めて味を知ってから大好きになったお店です^^

この日も、どちらのお店に行こうか、と、迷うことなく、すぐにこちらと決めました^^


いつものパーキングに停めた時間は14時40分。

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到着です^^

中に入りますと、多くの店員さんに

「いらっしゃいませ^^」

と迎えてくださいました^^嬉しいですね^^

そしてメニューを確認^^

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私は ちゃーしゅー麺 1350円 + 味玉 100円
母は 中華そば 850円 + 味玉100円

にしました^^

ちなみにこの日は、午前中、潮干狩りに行って、お腹ペコペコになりながら運転してこちらに着きました^^

待っている間に店内を拝見^^


店内はカウンター席と奥にテーブル席、どちらの卓上もきれいです^^

店員さんは4名くらいいらっしゃいました^^ テキパキとされていて気持ちが良かったです^^

店内にはお客さんが5名ほどいらっしゃいました^^


こちらのお店は、水を1/2位飲むと、冷たい水を継ぎ足してくれるんです^^

水が大好きな私にはたまらないサービス(笑)


そして待つこと10分位^^ 待望のラーメンの到着です^^

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こちらがちゃーしゅー麺

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こちらが中華そばです。


あっつあつなのが見ていてもわかりますね^^



それでは頂きましょう!!


まずはスープから^^

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すーっ…。

う~ん、美味しい^^ たまらないですね^^

魚介が中心のダシで、そこに、鶏ガラの優しい甘みと旨みが乗っかっています。

私が苦手な煮干の味もするのですが、えぐみではなく旨みをたくさん感じます^^

スープの色以上に分厚いお味です^^

全体的にマイルド、そして旨みたっぷりで更に優しい甘みなのでどんどん頂けてしまいますね^^


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中太縮れ麺、もちもちしこしこ…、もう、美味しいことこの上なし!! スープともすごく絡みます^^
麺自体からも程よい甘みを感じます^^
麺の量としては150gくらいかな?

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チャーシュー…、美味し~い^^ お肉の味がしっかりとします^^

母は、ちょっと苦手な味みたいですが、私はとっても美味しいなぁ、といつもながら思います^^

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メンマは程よい大きさ。味つけは控えめかな?

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味玉は、いい感じでとろけていて美味しかったです^^ スープと一緒に頂くと更に美味しい!!


そして、頂くこと13分位で、

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完飲完食^^ こちらでは9割方完飲完食です^^


[私達的評価]  
中華そば   ★★★★☆ 4.85点(★5点満点中 ☆は0.5点)
ちゃーしゅー麺  ★★★★☆  4.95点(★5点満点中 ☆は0.5点)

お店の雰囲気など総合して…  ★★★★☆ 4.95点(★5点満点中 ☆は0.5点)


[一言感想] いつ頂いても美味しい…^^ このお味は春木屋さんでしか頂けない!!



[お店情報^^] お店のHPはこちらです^^ http://www.haruki-ya.co.jp/
 
[住所^^] 東京都杉並区上荻1-4-6
              JR中央線(快速)荻窪駅の北口から歩いて二分位の所にあります^^
 
[℡^^] 03-3391-4868 ということです^^
 
[定休日^^] ない、ということです^^
 
[営業時間^^] 11:00〜22:00 ※日曜のみ〜21:00 ということです^^
 
[席数^^] カウンター席が12席とテーブル6席 ということです^^
 
[駐車場^^] ありませんが、近くにコインパーキングがあります^^


UNDER GROUND RAMEN@西川越

UNDER GROUND RAMEN@西川越

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先ほど行って参りました^^

車でビューンと30分位。着きました^^

こちらは、本当に昔から好きなお店^^ 生まれ故郷のようなお店です^^

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着いた時刻が12時半頃。車でいっぱいです。

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こちらは裏手。

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こちらが表です^^

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こちらの暖簾、好きなんですよね~^^

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夏限定麺もあるのですね^^

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色々確認してから、中に入りますと、

男性と女性の店員さんから

「いらっしゃいませ!」

ととても元気良く迎えてくださいました^^ 嬉しいですね^^


そして食券機とご対面^^

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悩みますね~^^ つけガンジャは決まっているのですけれど、その中でどれにするか…。

う~ん、、、よし!

辛つけガンジャチャーシュー 1180円


そして席に座り、店員さんに食券をお渡しして、席に座ります。そして店内を拝見です^^

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席はすべてカウンター。とてもきれいです。数年前に改装されたんですよね。

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頑者グループですね^^


店内はお客さんでいっぱい!! いつも人気のお店ですね^^

ちなみにBGMはFMで、なんか懐かしい雰囲気です^^

店員さんはとてもはきはきして、そして片付けも手早い!気持ちが良いですね^^



そして待つこと11分くらい^^ いよいよラーメンの到着です^^

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う~ん、美味しそう^^ いい香りです^^


ではでは頂きましょう^^


早速つけ汁に麺を入れて…、

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つるつるつるっ。

美味しい^^ やっぱり美味しいですね^^

こちら独特な豚骨の香り、旨みと旨みもばっちりです^^
熱々なつけ汁。とっても美味しいです^^

麺はよくしめられているつるつる平打ち麺。
もう少しからみが欲しかったですが、でも美味しいです^^
量的には190g位かな?


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つけ汁の中には…、

ほぐし豚

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チャーシュー^^ どちらもほろほろで美味しかったです^^
特にほぐし豚はたくさん入っていて、そして熱々でした^^


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卵、入っているのですね^^ 考えてなかったので嬉しい^^

パサパサでしたが、でもちょうど良い感じ^^


そして、麺を頂いてからスープ割^^

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爽やかになりますね^^


そして、スープすべては飲めませんでしたが…、

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完食^^


[私的評価]

辛つけガンジャチャーシュー 1180円      ★★★★☆  4.7点(★5点満点中 ☆は0.5点)
お店の雰囲気など総合して…  ★★★★☆   4.8点(5点満点中 ☆は0.5点)


[一言感想] 久しぶりのこちらのお店^^ こちら独特な豚骨を味わえて嬉しかったです^^


[お店情報^^] 頑者さんの系列店です^^  

        
お店のHPは http://www.ganja.co.jp/   です^^
 
[住所^^] 埼玉県川越市今成3-15-8 JR川越線 

西川越駅から歩くと20分以上かかります^^;
 
[℡^^] わかりませんでした^^;
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[定休日] 日曜日・祝祭日です^^
 
[営業時間] 11:30~14:30/17:30~21:30 です^^
 
[席数] カウンタ-席 11席です^^
 
[駐車場] 10台分あります^^
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