拉麺 日々是感謝!!

ラーメン食べ歩きから10数年…今は、関東圏でラーメンを食べています^^ ご店主さんこだわりのラーメンを頂けて幸せです^^ それ以前のブログは http://blogs.yahoo.co.jp/ramenyo7 です。 私達的評価(★5点満点中)もさせて頂いていますが、あくまでも、「私達的に評価」です^^ これからよろしくお願いします^^

ラーメンを食べ歩いて十数年、、、今は、関東圏でラーメンを食べています^^ ご店主さんこだわりのラーメンを頂けて幸せです^^
それ以前のブログは http://blogs.yahoo.co.jp/ramenyo7 です。
私達的評価(★5点満点中)もさせて頂いていますが、あくまでも、「私達的に評価」です^^ これからよろしくお願いします^^

麺屋 桐龍@戸塚安行 ~ミニらーめん~5

DSC08908

大好きなお店、桐龍さんで頂いて参りました^^

この日は早めに家を出たので、着いたのが17時過ぎ。
一番手で待つことができました^^

DSC08897

まだ周りは明るいですね^^

DSC08899


時間もあるのでゆっくり周りを見渡します^^

DSC08901

並びの目安の表示。

DSC08902

並び方及びお願いも書いてありますね。


そして待つこと30分位すると、続々とお客さんが来られます。

女性のお客さんもいつもと比べて多かった気がします。

そして開店時間ピッタリにお店がオープンです((o(∇^*o)ワクワク(o*^∇)o))

DSC08898


中に入りまして、ご店主さんに目と会釈でご挨拶^^

そして食券機とご対面です。

DSC08903

最近はらーめんにハマってます。

小にしようかミニにしようか考えて、

ミニらーめん  650円

にしました^^

そして一番奥の席に座って、食券を店員さんにお渡しし、そしてしばし店内を拝見です。


まずは店内の造りから。

店内は全てカウンター席で、そしてとても広々としています。
多くの方が座れて回転もいいので助かりますね^^
中にも待てるスペースがあるので冬なども助かります。


卓上は、

DSC00265

いつも綺麗にされていますね^^

そしてカウンターの上には、

DSC08907

調味料が置かれています^^

この日は、店主さんと、店員さん2名だったかな。
まだ慣れていない方もいらっしゃいましたが、
数か月後にはたくましくなっていらっしゃるんですよね^^
頑張ってくださいね^^

また、新しい掲示物を発見^^

DSC08904

前々からあったのかもしれませんが、とても嬉しいですね^^
私は脂身はOKなのですが、苦手な方は多いですからね。
すごく助かりますね。


そして尾崎豊の音楽をバックに無料トッピングを聞かれ、

DSC08905

にんにく野菜あぶら

を頼みました^^

そして1分後、来ました来ました(o^∇^o)

DSC08908

おーっ、素敵な盛りですね(*≧▽≦)(≧▽≦*)
超美味しそうです(*≧▽≦)(≧▽≦*)

それでは早速頂きましょう(〃 ´  ▽  `  )ノ"▽

まずはお野菜から頂きましょう^^

あっつあつ^^ 湯気が凄いです^^

DSC08912

シャキシャキしていてとっても美味しいです!!
このお野菜がまずいいですよね^^
しかもキャベツも思ったよりも入っています(*´▽`*)ノ゛
美味しい、美味しいです(*≧ω≦)♪


そして、しばらく食べていると、麺が見えてきました^^

DSC08913

おーっ、見た感じから以前の様な力強い麺が戻ってきた感じですね^^

そして頂くと、

ごわごわ感が凄いです!!
コシがとってもあって、まさに麺をガッツリ頂いている感じがしますね!!
更に小麦の香りが口の中に広がって、美味しさも半端じゃないです!!
いやぁ、美味しい美味しい!!


DSC00260

さすが、こだわりの麺ですね!!

そしてスープ…。

DSC08916

一口頂くと…。

豚感がまたすごい感じられて、
その中からいい感じの甘みを感じられてとても飲みやすいです(*≧ω≦)♪
ただ甘いのではなくて、豚の旨みがしっかりと感じられるので、
どんなに量が多くても、最後まで美味しく美味しく頂けちゃうんですよね^^

そしてニンニクを溶かすと、パンチも出てきてまさに最強(*´▽`*)ノ゛

そして野菜も麺も少なくなってきたところでそろそろ豚さんを食べたいなぁ、
と思って探してみると、
あれっ?二枚入っている?
ん?
違う。
一枚持ち上げようとしたら、もう一方の頭が沈んで…。
つまりU字型だったんです(〃´∀`〃)

DSC08915

こりゃまたすごいお肉(*≧▽≦)(≧▽≦*)

こんなお肉見たことないですよ~Σd(≧∀≦*)

そして、
柔らかし、甘し、そして美味し美味し(〃´∀`〃)
もう、これ以上の言葉はなし、ですね!!

そして頂くこと13分。


DSC01018

完食です(*´▽`*)ノ゛

[私的評価]

ミニらーめん 650円  ★★★★★ 5点満点Σd(≧∀≦*)(★5点満点中 ☆は0.5点)

お店の雰囲気など総合して
★★★★★
5点満点!!


[一言]
まさしく美味しな一杯でした!!
シャキシャキ野菜。
食べ応え、小麦感の麺。
豚感満載のスープ。
大きさ柔らかさ美味しさのお肉。
本当に美味しかったです!!
また頂きに来ます!!

ご馳走様でしたΣd(≧∀≦*)


【パソコン版をご利用の方は、、、】
画麺右側にあるこのボタンを押して頂けると嬉しいです!!
ランキングアップご協力、宜しくお願いしますm(_ _)m

↓↓

IMG_0380



IMG_0388
[お店情報]
2011年11月25日 オ-プン
       お店のHPはこちらです^^ http://ameblo.jp/menyakiryu/
Twitterです https://twitter.com/menyakiryu  

[住所]
埼玉県川口市戸塚3-36-18
            埼玉高速鉄道線 戸塚安行駅から歩いて13分位の所にあります
  
[℡]  不明
 

                
DSC08900



[定休日]
  月曜日      

[営業時間]
  11:15~14:55/18:00~22:00
      木曜日は 11:15~14:55 
                   土曜日は11:15~16:00       
材料なくなり次第終了    
 
[席数]

カウンタ-16席
  
[駐車場]
 お隣のコモディイイダ店と共用 (たくさんあります)

麺匠 きくち@住吉 ~チャーシューワンタンメン味玉入り~4

DSC08887


麺匠きくちさんに行って参りました^^

ずっと行きたかったこちらのお店^^
念願叶った、という感じです^^

用事があって習志野まで移動して、それから帰りにこちらに^^

着いたのは14時20分^^

DSC08876


着いた瞬間、感動しましたね^^ いよいよだ~^^ という感じでした^^

DSC08877


メニュー表があったので確認^^

DSC08880


チャーシューワンタンかな^^ と思いつつ、中に入ります^^

中に入りますと、時間帯もあってか、お客さんはお一人で、
そのお一人もちょうど入れ替わりで出て行かれて、貸切状態に^^


そしてカウンター席に座りまして、メニュー表を確認です^^

DSC08883


こちらはすべて醤油味とか^^

DSC08884


こだわりの食材について書いてありました^^

それではどちらにしようかな…。
距離的になかなか来れないですし、思い切り贅沢したいと思いまして、


チャーシューワンタンメン味玉入り 1100円


に決定しました^^

そしてしばし店内を拝見です^^

DSC08881


店内はこの時間帯はカウンター席のみでしたが、この後お子さん連れのご家族が来た時は、
店主さんはテーブル席を作ってあげていました。

とても丁寧な言葉遣いで、笑顔で対応してあげていて、とても素敵な店主さんだなぁ、
と思いました^^

お店は、店主さんお一人で切り盛りされていて大変そうでした。
でも、とても落ち着いて丁寧にお仕事されている感じでした。

DSC08882


製麺機もありましたね^^ 期待がどんどん膨らみます^^

DSC08885


体への優しさを思い、全国から選りすぐりの食材を集め、無添加にこだわり、、
他では味わえない香りと旨みのあるラーメン作り…』


兎に角体に優しいラーメン作りを目指しているのですね^^

そして待つこと10分位、いよいよ、いよいよ待ちに待ちましたラーメンの到着です!!

DSC08887


うわぁっ、美味しそうですね!!

それでは、頂きましょう!!

まずはやっぱりスープから…。

DSC08888


すーっ…。


う~ん、美味しい(*´▽`*)ノ゛すごく美味しいです(〃´∀`〃)
とろけそうな美味しさですね^^

鶏ガラもそうなんですが、豚の旨みと、そして甘みがとてもいい感じに感じられて、
とても飲みやすいですし、何といっても美味しいです(*≧ω≦)♪
鶏と豚の合わせ技ですね!!
香りは、少々入れてある生姜の香りが心地よいです^^
醤油ダレは、とてもまろやかで、いい感じで下支えをしています^^
いやぁ、とっても美味しいです!!


体に優しいと書いてあったので、少々薄味かな、と思ったのですが、
体に優しい範囲内で、十分な旨味を出しているのですね。
これはすごいお店ですね!!

そして麺^^

DSC08890


麺は、自家製麺、天然かん水使用ということを店主さんはとても強くこだわっていて、
特に天然かん水については、色々とお話をお聞きできました。

そして頂きますと…、

いい感じの柔らかさで、とても食べやすいですし、スープとの相性も抜群抜群(*´▽`*)ノ゛
なんかあっという間に麺がなくなっていく感じです!!
言うなれば、とろけていってしまうような感じの麺ですね(*´▽`*)ノ゛
いやぁ、美味しい美味しいの連呼ですね(@^▽^@)(@^▽^@)


そしてトッピング^^

DSC08891


メンマは、柔らかいけれども食感は残っていてお味もとても美味しいです^^
バッチリの美味しさですね!!


DSC08889


葉物の爽やかさも抜群ですね^^

DSC08894


ワンタンもチュルチュルしていて、餡もしっかり入っています^^
ワンタンメンにして良かったです^^

そしてお肉。

DSC08893


分厚いのである程度のかたさに身構えてしまいましたが、
こちらがまたいい感じの柔らかさ(*´▽`*)ノ゛
そしてスープの甘みも吸っていて最高に美味(*≧▽≦)(≧▽≦*)
脱帽ですね(*≧▽≦)(≧▽≦*)


DSC08895


味玉の甘味もとろけてしまう感じで、とても美味しかったです!!


そして頂くこと12分。
最後の最後まで美味しく美味しく頂いて、

DSC08896


完飲完食です(*≧ω≦)♪

[私的評価]

チャーシューワンタンメン味玉入り 1100円  ★★★★☆ 4.95点(★5点満点中 ☆は0.5点)

お店の雰囲気など総合して
★★★★★
5点満点!!


[一言]
まさしく名店!!
頂けて本当に良かったです!!
こちら方面に行ったら間違いなくまた頂きに行くと思います!!
とても美味しかったです(*≧▽≦)(≧▽≦*)
ご馳走様でしたo(*⌒―⌒*)o



【パソコン版をご利用の方は、、、】
画麺右側にあるこのボタンを押して頂けると嬉しいです!!
ランキングアップご協力、宜しくお願いしますm(_ _)m

↓↓

IMG_0380



IMG_0388

【モバイル版をご利用の方は・・・】
こちらの下の青い文字をワンクリックして頂けると嬉しいです(๑>◡<๑)
ご協力、よろしくお願いします((o(^∇^)o))
↓↓
にほんブログ村 ラーメン">ブログ村ポチッ
人気ブログランキングへ">ブログランキングポチ


[お店情報]
2016年7月24日オープン
Twitter↓ 

https://twitter.com/menshokikuchi

[住所]
東京都江東区千田22-5 サンハイツ千田101
東京メトロ半蔵門線 住吉駅B1出口徒歩約10分

[席数]
カウンター7席、2人卓x3

[駐車場]
ありませんが、近くにコインパーキングがあります。



最新記事(画像付)
ブログラム
ブログ村ランキング ぽちっ!
ブログランキング ぽちっ!
ブログランキングぽちっと^^
にほんブログ村 ぽちっ!と一押しお願いします^^
  • ライブドアブログ