DSC08957


新店舗、和風拉麺 喜粋さんで頂いて参りました^^

何でもこちらの店主さんは、湯島の有名店、
大喜さんで働かれていた方が店主をされているとのことで、とても気になり、行って参りました^^


パーキングから歩くこと10分位、見えてきましたよ~^^

DSC08950


綺麗ですね~^^ 輝いています^^
看板があったので読んでみると、

DSC08952

そう、こちら、私があまり食さない煮干を使われているんですよね。
でも、煮干の風味は抑えられているということなので、今回こちらに来たんです^^


ただ、この日、残念だったのは、着いた時間が遅くて、
頂きたかった白湯が売切れ、という表示かあったこと(´_`。)
なんでも、数量限定だったみたいですね…。これはもう一度来ないとですね!!

そして中に入りますと、とても元気な声で、奥から、
「いらっしゃいませ!!」
と聞こえてきました^^なんかとても元気になりますね^^
そしてカウンター席に座りまして、メニュー表を拝見です^^

DSC08954

さぁ、どちらにしようかな。


たまには王道の醤油でいこう、と思い、


醤油拉麺 750円


にしました^^

そして暫く店内を拝見です^^


まずは店内の造りから。

店内は、テーブル席とカウンター席があります。

DSC08956


DSC08955


私はカウンター席に座りましたが、どちらもとっても綺麗でとても気持ちが良かったです^^

比較的広々としている店内でした^^

店員さんは、全員で4名か5名くらいいらっしゃって、
皆さん一所懸命働かれています。見ていて気持ちが良いですね^^
特に店主さんらしき方の声が一番響いていました^^

お客さんは、お昼時を過ぎた13時半頃だったのですが、どんどん入ってこられて、ほぼ満席。
男性女性、ご年配の方、色々な客層の方がいらっしゃいましたね。


そして待つこと10分位。いよいよラーメンの到着^^
お腹が空いていたので特に待ってましたですね^^

DSC08957


うわぁ、綺麗なスープですね^^ とても美味しそうです^^

それでは早速頂きましょう^^

まずはスープから…。

DSC08958


すーっ…。

うん、美味しい!!とっても美味しいですね(〃´∀`〃)

鶏ガラ主体のスープで、そこに煮干が旨みとして加わっている感じですね^^
煮干しのえぐみ、味、匂いは全く感じられません。
旨みとしての煮干は他のお店でも感じたことがあるのですが、
すごく美味しいんですよね(〃´∀`〃)

旨みはバッチリでている上で、とても柔らかくて、優しくて、美味しいスープです^^
美味しい~^^ レンゲが止まりませんね~^^

そして麺^^

DSC08959


こちらがまた美味しい!!

程よい甘みがしてすごく美味しいんです!!
口の中に含んだ瞬間に美味しい!!と思いました!!
それからはどんどん頂くばかり!!
啜りもバッチリ、スープとの相性もとても良く、本当に、さすが元大喜さんの店員さんだなぁ、と
思うばかりでしたΣd(≧∀≦*)


そして具材です^^

DSC08960


メンマは存在感がしっかりとあって美味しいです^^

DSC08962


お肉は柔らかさとかたさを兼ね備えていて面白い感じですね。
味はもちろん美味しくて、もう一枚食べたいくらいでした^^

DSC08961


そしてこちらの葉物^^
この葉物がすごく美味しかった!!
食感が凄くシャリシャリしていて新鮮で、サッパリしていて、
名脇役だなぁ、と思いました!!


DSC08963


味玉もいい甘み^^ 美味しいです^^ 一つ一つの具材が本当に美味しいです^^

そして最後に^^

DSC08964


ナルト君^^ 頂きましたよん^^

そして最後にスープをゆっくりゆっくり頂いて、、、

DSC08966


完飲完食です(*´▽`*)ノ゛

[私的評価]

醤油拉麺 750円  ★★★★☆ 4.9点(★5点満点中 ☆は0.5点)

お店の雰囲気など総合して
★★★★☆
4.95点


[一言]
いやぁ、美味しかった、美味しかったです!!
やっぱり基本がきっちりできているのが何と言っても強みですね!!
そして驚くは、これだけの具材、スープ、麺が揃って750円!!
地域に根付いた素敵なお店になってほしいです^^
応援しています^^
私もまだ、頂きたいメニューがあるのでまた伺います!!

【パソコン版をご利用の方は、、、】
画麺右側にあるこのボタンを押して頂けると嬉しいです!!

ランキングアップご協力、宜しくお願いしますm(_ _)m

↓↓

IMG_0380



IMG_0388

【モバイル版をご利用の方は・・・】
こちらの下の青い文字をワンクリックして頂けると嬉しいです(๑>◡<๑)
ご協力、よろしくお願いします((o(^∇^)o))
↓↓
にほんブログ村 ラーメン">ブログ村ポチッ
人気ブログランキングへ">ブログランキングポチ



[お店情報]
2017年2月22日オープン

[住所]
東京都文京区根津2-27-1 今井ビル1F
東京メトロ千代田線 根津駅から徒歩5分位

[℡]
不明

DSC08953


[定休日]
不定休

[営業時間]
11:30~15:00(14:30L.O)/18:00~22:00(21:00入店ラスト)
日曜日 11:30~15:00

[席数]
カウンター10席、テーブル4席×2

[駐車場]
ありませんが、近くにコインパーキングがあります。