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新宿、面影橋駅近くのらぁ麺やまぐちさんで頂いて参りました^^

最近、扱っている鶏が変わったとのことでドキドキして向かいました^^

路上パーキングに停めて、歩くこと10分、お店に到着です^^

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うわぁっ、久しぶりですね~^^
オープン当初は、毎週のように伺っていたのを思い出しました^^

そして…、

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こちらですね、会津地鶏^^ とっても楽しみです^^

そして中に入りますと、奥の厨房の方から、
「いらっしゃまいせ」
と声が聞こえてきました^^

そして食券を購入^^

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色々あって悩みましたが、最終的には、

味玉鶏そば 930円

にしました^^

また、

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ビブグルマン受賞の盾がありました^^
さすがですね^^

そして空いている席に座ります。
そこでちょっと難関…、椅子が高いんですよね~💦
なんとかして椅子によじ登り、そしてしばし店内の雰囲気を味わっていました。

お店に着いたのは15時前。
お昼時も空いていましたが、お客さんは6名程いらっしゃいました^^

店内の造りは、

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U字型にカウンター席が並んでいます。

また、卓上は、

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マットが敷かれているなど、オープン当初から綺麗なままですね^^
毎日のキレイな行き届きですね^^ 素晴らしいです^^

また、厨房が奥まっていることから、
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呼び鈴が用意されていました。色々工夫されていますね^^
接客も以前と比べて丁寧に、そして、明るくなった感じがしました^^

そして今回、こだわりにこだわり抜いた食材の説明書きがありました^^

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早く頂きたいですね~^^

そして素敵な音楽が流れてくるのを聞きながら待つこと10分弱^^
いよいよラーメンが到着です(@^▽^@)(@^▽^@)

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う~ん、とっても美味しそうですね^^ 綺麗な盛りつけ、そしてスープもとても綺麗です^^

それでは、、、頂きましょう^^


まずはやっぱりスープからですね^^

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すーっ…。

うん、美味しい^^ 美味しいです^^

以前感じたような、ふくよかさを感じる甘みが強めなスープですね。
でも、麺を食べたりトッピングを食べたりしていると、
スープがどんどん変わっていく感じがしました。
甘み先行だと思っていたスープが、奥深さを感じるようになって、
なんとも味わい深いお味にΣd(≧∀≦*)

これはすごく美味しいです!! 飽きが全く来ないで、いつまでも飲んでいたくなるお味ですね!!
丸鶏のふくよかさだけでなく、鶏の奥深さを
感じられる一杯はなかなか頂けない、と思いました^^
とにかく美味しかったです!!

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麺はいい感じでつるつるっと口の中に入っていきます^^
食感はもう少しかための方が私的には好みだったかな?

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メンマはいい感じの食感で、筋っぽさは全くなし。味つけもとても上手でとても美味しかったです^^

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お肉は、まずは鶏は、やっぱり美味しいですね^^
以前とは違った部位でしたが、鶏の旨みバッチリでした^^

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チャーシューは、ちょっと薄すぎたのか、味がかなり控えめでした^^;

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卵はまあまあの甘みかな?

そして最後は美味しいスープをもう少し頂いて…、

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完食です^^

[私的評価]

味玉鶏そば 930円   ★★★★☆  4.8点(★5点満点中 ☆は0.5点)

お店の雰囲気など総合して
★★★★☆
4.8点


[一言]
スープの奥深さにとにかく驚かされた一杯でした!!
今までやまぐちさんで頂いた中で一番美味しいスープ、と思いましたΣd(≧∀≦*)
とても美味しかったです!!
ご馳走様でした(*´▽`*)ノ゛


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[お店情報]
2013年1月8日オープン 
        お店のブログはこちらです^^ http://nyami.cocolog-nifty.com/nyami/
お店のTwitterはこちらです https://twitter.com/nyamio 

[住所]
東京都新宿区西早稲田2-11-13
      都電荒川線 『面影橋』駅から歩いて13分くらいの所にあります。
 
[電話番号]
03-3204-5120
 
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[定休日]
月曜日(祝日の場合は翌日) 

[営業時間]
    11:30~21:00
     スープ切れで終了あり
 
[席数]
カウンター席が13席
 
[駐車場]  
ありませんが、ちょっと離れた所にコインパーキングがあります。